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Salvadillo de trigo

Producto con alto contenido de fibra en forma de hojuelas de color café rojizo, amarillo y blanco cremoso obtenido a partir de trigos enteros –suaves o fuertes-, limpios y sanos. Puede ser de origen Mexicano o importado. Para el consumo humano, se somete a los tratamientos necesarios que dicta legislación y se obtiene por medio de procesos de trituración, compresión y separación. Es un alimento rico en nutrientes y minerales esenciales para la salud. Es una de las fuentes más ricas en fibra dietética insoluble, la cual disminuye el riesgo de enfermedades del corazón, cáncer de colon, divertículos y obesidad.

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