Crevettes panées.

Rebozado y empanizado

Bunge personaliza las fórmulas de rebozado y empanizado para sus clientes. El rebozado es una mezcla semilíquida formada por la combinación de uno o varios granos con líquidos tales como agua, leche o huevos. El empanizado es un recubrimiento alimenticio seco hecho con harina de maíz, migas de pan, harina y condimentos.  

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