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crevette

Alimentos e ingredientes

Con un enfoque en la innovación y en las tendencias de los consumidores, producimos una gran variedad de productos de aceites comestibles y alimentos de granos molidos usados por los restaurantes, las panaderías, los mercados de servicio de alimentos, procesamiento de alimentos y vendedores minoristas.

Somos los expertos en aceite y molienda. Con nuestro Centro de Innovación de Ingredientes de Bunge (BiiC) de última generación y nuestro camión de alimentos móvil, Bunge M.O.E. (que significa expertos en aceites móviles), llevamos soluciones innovadoras a nuestros clientes en forma continua. También monitoreamos activamente los mercados de productos y ofrecemos una variedad de opciones de precios y estrategias de gestión de riesgos.

Categorías de productos

Crevettes panées.

Rebozado y empanizado

Bunge personaliza las fórmulas de rebozado y empanizado para sus clientes. El rebozado es una mezcla semilíquida formada por la combinación de uno o varios granos con líquidos tales como agua, leche o huevos. El empanizado es un recubrimiento alimenticio seco hecho con harina de maíz, migas de pan, harina y condimentos.  

Bunge Milling offre une variété d'options de tarification et les stratégies de gestion des risques.

Maíz e ingredientes especiales

Un producto solo puede ser tan bueno como los ingredientes que lleva. Es por eso que somos tan cuidadosos con el maíz que compramos. Compramos maíz amarillo y blanco directamente a los productores y analizamos cada carga de camión para evaluar el peso, la humedad, la tensión, las grietas y los materiales externos.  

Corn masa flour is used for tortillas and other products

Harina de maíz para masa

Somos su fuente definitiva de harina premium de maíz para masa. Producimos diferentes harinas blancas, amarillas y mezclas para muchos productos que van desde totopos a tortillas para mesa y productos panificados de maíz.

Grignotines extrudées.

Botanas extruidas

Bunge se complace en ofrecer su nueva planta para la fabricación por contrato de inclusiones, cereales y botanas extruidas. Mediante una alianza con nuestros clientes y proveedores, podemos desarrollar artículos extruidos en una variedad de formas y sabores.  

Bunge Milling offre une variété d'options de tarification et les stratégies de gestion des risques.

Arroz molido e ingredientes especiales

El sabor neutro del arroz hace que sea un ingrediente clave en los alimentos elaborados, envasados y menús de restaurantes. El alto contenido de amilopectina en el arroz de grano mediano de Bunge hace que sea ideal para preparar auténticos platos asiáticos y productos expandidos extruidos, de los cuales ninguno contiene gluten.  

Bunge Milling permet ingrédients à utiliser dans les crêpes.

Trigo e ingredientes especiales

Ya sea que esté reformulando productos existentes o creando algo nuevo, la línea de trigo bulgurbulgur, salvado y germen de trigo de Bunge puede ayudarlo a satisfacer sus requisitos funcionales y de etiquetado.  

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